種類が豊富な生ハム・サラミの中からどれを選択すべきかお悩みのお客さまに、ご試食用の初回限定有償サンプルセットをご用意しました。

1店舗様1回限りのご利用となります。

【A】フランス産無添加生ハム ジャンボン ・セック スライス 200g
フランス産の生ハム。
スペイン産のハモンセラーノとは違い、皮が付いた状態で塩を擦りこみ熟成をするためイタリア産生ハムのような滑らかな食感と瑞々しさが特徴です。パルマハム同様に、豚もも肉・食塩のみを原材料としておりますので、発色剤、酸化防止剤不使用の生ハムをお探しの方にもオススメです。

スライス厚約0.9mm、スライス枚数約14～15枚、インナーリーフ付き

関連商品：611005ジャンボンサヴォワボンレス

【B】スペイン産生ハム ハモン セラーノ200g
スペイン産の生ハム。熟成期間は最低10ヶ月以上。
イタリアやフランス産の一般的な製法と違い、一部皮を取ってから塩を擦り込み熟成をするのがスペイン流。
水分が飛ぶことによって、ぎゅっと締まった食感と旨味が楽しめます。
スライス厚約0.8～1.1mm、スライス枚数約16枚、インナーリーフ付き

関連商品： 440038ハモンセラーノマエストロカットエスティロ100g(有償サンプルと同様の原料使用)ミニセラーノブロック800g(有償サンプルと同様の原料使用)440042ハモンセラーノボンレス9ヶ月

※ 何れも同様の製造メーカー(カンポドルセ社)商品となります。



【C】スペイン産生ハム　ハモン・デ・テルエル18ヶ月熟成　200g　

スペイン産「ワンランク上」のハモンセラーノはコチラ！

セラーノは「小売店でも販売されていて差別化しにくい・・」「もう少し味わの特徴が訴求できる商品はないか・・」とお考えの方に強くオススメしたいのが、こちら「D.O.ハモン・デ・テルエル」

特徴①　原料を厳選！テルエル県で育てられたテルエル豚のみを使用

特徴②　赤身に脂肪が均一に浸透した非常にサシが多く入った肉質と低い融点

特徴③　濃厚・コク旨系！だけど余韻は綺麗な上質な旨味！

スライス厚約0.6mm、スライス枚数約18枚、インナーリーフ付き

関連商品：431002ハモン・デ・テルエルDO18ヶ月ボンレス、431001ハモン・デ・テルエルDO18ヶ月骨付、431014ハモン・デ・テルエルDO24ヶ月65g

※入荷状況により予告なく商品仕様やラインナップ変更になる場合がございます。

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