ハモン・セラーノのブロックをスライスカットする過程で出た分厚い端っこ部位。

ステーキのようですが生ハムの塊ですので、スライスしたり細かくカットしてお使いください。出汁を取るのにもおすすめです※スライス状ではありません

※冷凍便での配送となります。切り落とし以外の冷凍商品、冷蔵商品との同梱はできません。また、パック単位の商品と同時にご注文の場合は出荷までお時間頂戴する場合がございます。

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※加工時に出た端材につき、外側の皮や血合いなどが混入している可能性がございます。何卒ご了承ください。

サイズ：500g×20パック
原産国：ｽﾍﾟｲﾝ
原材料：豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）　※入荷元により、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）が入っている商品が届く場合もございます。
賞味期限：別途ラベルに記載　※入荷元により、賞味期限が前後する場合がございます。ご了承ください。最低でも賞味期限が三か月以上ある商品をお届けします。
発送温度帯： 冷凍発送