※こちらの商品は不定貫商品となります

ハモンイベリコのボンレスタイプ。自社の広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。