【不定貫】クラッタ ※重量確定後に金額が確定します
SKU: 995456-b
※こちらの商品は不定貫商品となります
大型の豚の最も美味しい部位とされる尻部の肉クラッタ（クラッチャ）を使用し、コテンナ(=皮)を付けたまま熟成させた希少品。甘い香りと深みのあるやわらかな味わい。
| 賞味期限 | 270日 |
|---|---|
| 原産国 | イタリア |
| 生産者 | アルカー（ALCAR） |
| 熟成 | 12ヶ月 |
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規格 |
約5kg |
| 備考欄 |
