※こちらの商品は不定貫商品となります
※1本あたり約5kgのため、約11,500円前後が金額の目安となります。

 プロシュートクルードの成型タイプ。皮と骨を完全に除去し、長方形に成型しているためスライスしやすく歩留まりも良いです。